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香茶暖秋 铺就生态富民路

2017年10月30日来源:大田新闻网作者:吴联参 颜全飚点击率:[ 字体: ]

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本网讯(记者:吴联参 颜全飚)  大田茶史悠久,清朝曾为贡品晋京,茶事载入《康熙字典》。大田茶史可考唐陆羽《茶经》中记载:“茶者,南方之嘉木也”大田属南方之地,为江南东道福州管辖;元朝,大田人氏郭居正的《百香诗》之一《茶》,为大田最早的茶诗,大田人对茶道早已深悟怡然……

中国高山茶核心区屏山茶乡晨韵(温欣孝摄).jpg

中国高山茶核心区屏山茶乡晨韵(温欣孝摄

绿水青山就是金山银山。2009年以来,大田在全省率先探索河长制做法,形成了一系列可借鉴的管河治河工作机制,同时,全力推进水土流失综合治理,完成投资9.79亿元,全县实施水土流失治理面积近40万亩。大田在近10万亩高山茶园里,成就了一个个美丽乡村幸福画卷,先后荣获全国十大魅力茶乡、全国十大生态产茶县、全国茶叶优势百强县、全国三十座最美茶园、全国绿色茶叶标准化生产基地县等荣誉,国家质检总局把大田列入福建乌龙茶地理标志产品保护区域,列入福建省茶业新区开发科研基地。“大田高山茶”被授予2015年国家级农产品地理标志示范样板。


一县好山催茶生


大田县是八闽中心地,境内千米以上高山有175座,峰峦叠翠,云雾缭绕,甘泉潺流。属亚热带海洋性季风气候区,正处在福建华南茶区与江南茶区交界部位,正合“高山云雾出好茶”之说。

济阳乡九龙峰茶山(刘冬春 摄).jpg

济阳乡九龙峰茶山(刘冬春 摄)

大田高山云雾多,漫射光较多,在这样环境生长下的茶树,芽头肥壮,叶质柔软,茸毛甚多,品质风格独特,氨基酸、咖啡碱、芳香油等物质积累较多,纤维素含量较少,以此加工成的高山茶,形美味浓、滋味甘醇且比较耐泡。大田系中国高山硒谷,打好富硒牌、唱好茶乡歌,县域内茶园广布,形成了以屏山、吴山、武陵、济阳、谢洋为主的高山优质乌龙茶生产区,以广平、奇韬、梅山为主的优质红茶、绿茶生产区。

上世纪80年代初,大田县迎来茶业迅猛发展阶段,全县茶园面积有3万多亩,几乎每个村都有茶园。2005年前后,县里茶园及产品获国家无公害产地和产品的认证、国家无公害农产品标志使用权、国家绿色食品标志使用权等,实现了生态型茶园建设,2005年,吴山乡科山村铜锣湖茶园被省农业厅列为高标准茶园建设示范基地。

广平元沙五龙山茶园(颜全飚摄).jpg

广平元沙五龙山茶园(颜全飚摄)

2011年“大田高山茶”被农业部批准为国家农产品地理标志登记保护,大田县进一步完善出台“大田高山茶”地理标志登记保护管理办法和“大田高山茶”地理标志登记保护产品质量控制管理制度,严把地理标志使用审核关。截至目前,证书持有人大田县茶叶学会已授权6家有资质条件的主要茶企使用“大田高山茶”地理标志近6万枚,“大田高山茶”被农业部授予2015年国家级农产品地理标志示范样板,全国仅有6个农产品地理标志入选。

大田县通过发展现代茶业、争创茶业品牌、组织市场营销、加强培训服务等方式,充分调动广大茶企茶农的生产积极性,有效提高了茶叶品质,茶业已成为大田县农民增收、增效的支柱产业之一。

  

“高山茶”品牌效益突显


大田县现有的高山茶系列:铁观音、金观音、红茶等。 “仙顶”牌乌龙茶、绿茶获农业部质量安全中心认证,“东方美人”茶获国际名茶金奖,“江山美人”茶叶获评全市首批农特产品十大龙头品牌,“江山美人”乌龙茶列入“2015年度福建名牌产品”名单,获评香港国际茶展名茶比赛2016乌龙茶组冠军。

秋季茶叶鉴评活动现场(温欣孝摄).jpg

秋季茶叶鉴评活动现场(温欣孝摄)

近年来,大田县强力实施标准化战略、加强农业标准化工作,制定并发布了省地方标准《金观音乌龙茶综合标准》、参与起草《国家茶叶公园标准及评定》,大田茶业抢占了标准制高点,争取了质量“话语权”,大田县共有9枚省著名商标、4枚省名牌产品,茶类商标近百枚,19家企业通过QS认证,10家企业23个产品获绿色食品标志使用权,106只茶样获省名优茶称号,高峰、云韵、九龙峰、留芳园等茶业公司的乌龙茶项目通过了良好农业规范(GAP)认证,获有机转换产品认证面积96.42公顷。

大田重点打响江山美人、东方美人等大田美人茶品牌,继续扶持大方广茶业、仙顶实业等茶产业龙头企业做大做强,积极引导县内散小的茶叶加工企业联合重组、改造提升,推进茶叶精深加工,提升茶叶质量效益。

中国高山茶城(吴山)茶文化活动(温欣孝摄).jpg

中国高山茶城(吴山)茶文化活动(温欣孝摄)

“高山茶”品牌的知名度、美誉度不断提升,大田县投资5.06亿元兴建福建高山茶文化创意产业园(中国高山茶城),设立茶业交易中心、茶业集中加工区等区域,出台鼓励企业入驻福建高山茶文化创意产业园的相关扶持政策,形成规模集聚效应,打造“茶叶一条街”特色商圈。出台《扶持大田高山茶营销窗口和营销体系建设的意见》,鼓励和引导茶农、茶商在县境外设立“大田高山茶”专卖店、现代茶馆茶楼等窗口,现已在福州、厦门、北京、上海、广东、广西、安徽、山东及香港等大中城市设立高山茶营销门店130余家。


茶叶兴百姓富


近年来,大田县按照“适度可持续发展”的原则,将茶产业发展由生产向生产、生活、生态“三生”理念转变,推动茶产业由一产走向二产、三产“三次产业”全覆盖,突出做好茶叶科技推广,重点提升茶叶单产和茶叶品质,积极鼓励和引导农民发展其他农特产业,帮助农民利用责任山、自留山发展高产、高效农业项目,整合现代茶业生产资金项目等惠农、支农政策,鼓励支持广大茶企、茶农建设高标准有机茶园,进一步树立茶企以质量求生存的理念,在稳定面积的基础上,确保茶企茶农增产、增效、增收。特别是一些中小企业和茶农,有效地引导他们走生态、有机、健康的发展之路。

梅山野茶园(林建伟摄).jpg

梅山野茶园(林建伟摄)

茶产业的快速健康发展,有效地带动了包装业、物流业等相关二、三产业的发展和解决农村富余劳动力转移与就业问题。紧跟时代步伐,该县全力发展“互联网+茶叶”模式,出台《大田县扶持电子商务加快发展的若干意见(试行)》,设立大田高山茶网络推广中心,建成茶城电商孵化基地,引进茶盟网搭建中国大田高山茶创业联盟,现已跻身首批“国家级星创天地”行列,拓展电子商务、代理配送和网上交易等茶产品营销方式,重点扶持赶街网、紫诚信息技术等电商企业打造高山茶电子商务平台,进行线上高山茶产品展示展销,今年来已成功孵化茶叶电商企业36家。

谢洋蜜柚茶山 (林建伟摄).jpg

谢洋蜜柚茶山 (林建伟摄

目前,全县茶叶种植面积已达10万亩,产值7.19亿元,全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地5.1万亩,培育了130家茶叶专业合作社和29家省市级茶业产业化龙头企业,共有茶叶加工厂2650家,年产毛茶4310吨,涉茶人员6.3万人。

 

茶旅融合美名扬


春采茶、夏避暑、秋观堡、冬泡泉。大田县旅游资源丰富,有国内唯一保存下来的陈嘉庚先生一手创办的“第二集美职校”旧址公园,有古代防御性乡土建筑中独树一帜的“福建土楼之母”之称的明清土堡,有“南方天山”之称的象山,有“黄山之奇妙、华山之险峻、石林之俏丽、草原之风韵”的大鼓山,有一山三江水自然景观的福建三江源生态旅游区;章公祖师禅学博物馆、葫芦岩景区(一庙十八庵)等旅游景点正不断的提升发展。

大仙峰茶美人景区(苏晋锻摄).jpg

大仙峰茶美人景区(苏晋锻摄)

大田极力做好茶乡旅游文章,带动快乐大田全域旅游。去年,成功创建首个A级景区大仙峰•茶美人景区,内有木栈道、休闲凉亭、景观雕塑、生态木屋群、民宿、农家餐馆、特色水果采摘园等;围绕省“十三五”旅游重点项目——中国(大田)高山生态茶休闲旅游开发项目,引进总投资2.84亿元的龙创生态茶谷项目,实施茶乡民宿综合体规划设计,已建成星级民宿“茶家大院”、“古堡客栈”共计11幢,拥有100多个住宿床位,现已完成投资1.93亿元,着力打造大田高山特色民宿群。

大仙峰•茶美人景区以省级文艺示范基地、省级摄影创作基地、福建文学创作基地落户屏山茶乡为契机,积极推动国学“八艺”进茶园,充分挖掘苏维埃政府旧址、朱德旧居等苏区红色文化资源,南音、高甲戏等传统文化以及“赛猪会”等民俗文化由单一产茶向休闲、娱乐、健身、旅游等方面发展,丰富茶文化内涵,延长产业链,让茶真正成为推动旅游产业发展的原动力。

俯瞰中国高山茶核心山屏山茶园(苏晋锻摄).jpg

俯瞰中国高山茶核心山屏山茶园(苏晋锻摄)

广平元沙五龙山茶园、济阳九龙峰茶园随后跟进,大力提升旅游规划。今年,大田县规划了百公里高山骑行绿道建设项目,总投资2亿元,主环线长达186公里。涉及绿道途经屏山、吴山、济阳等8个乡镇共36个村,涵盖中国吴山高山茶城、茶美人AAA级景区、灵动济阳景区、仙峰漂流、三江源森谷景区等多个美丽乡村旅游景点。目前,大田正在积极申报创建国家茶叶公园和茶美人AAAA级景区。

吴山葫芦岩茶山(温欣孝摄).jpg

吴山葫芦岩茶山(温欣孝摄)

据统计,大田茶业休闲农业观光旅游每天接待量近2000人次,最高近万人次,累计接待35万人次。大田初步实现茶业与旅游融合发展,成为有特色的生态致富样板。


报送单位:报道组  责任编辑:陈颖昕
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