本报讯 9月12日，大田县召开畜禽水产品“一品一码”追溯管理工作培训会。该县工商注册登记的畜禽水产养殖企业、专业合作社、家庭农场负责人以及各乡（镇）畜牧兽医站、水产站站长、中心机关有关股站负责人共105人参加培训。
　　培训会就“一品一码”追溯体系建设文件精神及实施意义进行了详细解读，现场演示福建省农产品质量安全追溯平台信息录入及操作技术规范并分发企业操作指南，对二维码标签进行应用推广，并建立“一品一码”微信交流群，加强工作沟通，提高工作效率。
　　“一品一码”是同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的编码规则，赋予同一批次食品唯一的识别追溯码，给每个产品打上唯一的“身份证”，借助它可实现食品从生产、批发、零售到消费全程可追溯的电子化闭环管理。一旦发现问题，监管部门可在第一时间掌控问题食品流向，高效开展核查处置工作。
　　“培训的目的在于解决部分企业对追溯系统运用不熟练，追溯信息上传的及时性、完整性、真实性不够等突出问题，进一步帮助企业学懂弄通‘一品一码’平台操作应用，依法依规上传相关追溯信息，全面提升追溯信息上传的时效性和准确性……”大田县农业局质监股负责人介绍，为落实食品安全“一品一码”信息化全程追溯管理平台的应用，该县将《食用农产品生产者要注意的“六要三不”》《我国主要作物上禁、限用农药品种名录（2017年）》张贴至所有行政村，印发了《一品一码全程追溯监管知识》《二维码操作知识》等宣传材料，并举办“一品一码”全程追溯监管体系等知识培训班。目前，该县共印发宣传材料10000份，举办“一品一码”全程追溯监管体系等知识培训8次，受训人数达1000人次。
　　此外，为推进“一品一码”可追溯体系建设工作，大田县充分利用农广校培训、业务股站技术指导、示范建设及工商注册等途径，多渠道、多方面地了解全县食用农产品主体、大户情况，通过电话等通信手段核实主体资料，尽量将所有符合条件的大户、主体纳入备案管理，积极动员符合条件的主体积极主动纳入省农产品质量安全追溯监管信息平台管理，依法记载生产记录、依法上传信息、依法赋码销售。截至目前，该县共备案主体113家，纳入“一品一码”全程追溯监管的主体有98家。
　　下一阶段，大田县将进一步加大对食品安全“一品一码”追溯信息录入和上传工作的检查和督导力度，确保在2018年底前，实现全部食品（包括保健食品）生产企业、批发（批零）经营者，大中型商超、学校食堂及大型餐饮企业按照批次上传食品追溯信息。
　　(本报大田记者站 吴联参)