兴废沉浮岩城圩市•林生钟 - 文学

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兴废沉浮岩城圩市•林生钟

2014-09-06 18:06:38 林生钟来源：《时代三明》杂志2014年7期责任编辑：

岩城是大田县城的别称，县城有圩，大田人称之为“圩坪”，是定期买卖货物的市场。作为山区商品聚散地和人员交往的场所，圩在人们的生活中一直承担着重要的作用，全县18个乡镇所在地都设圩，人口密集的村庄有圩，县城里保留着5天一圩的农产品交易活动。
除了定期交换商品，圩还有一个功能，那就是部分农人的休息日。赶圩时，人们从四面八方齐聚墟场，熟人见了面拉拉家常，亲友偶遇下馆子斗茶喝上两盅......若是全家人都去赶圩，不妨手牵着手挤在人堆里“随波逐流”，图的就是心情好和兴致高，在热热闹闹的氛围里释放压力，一如上班族快意过周末。
大田传统的圩日间隔期通常为5天，以农历划分进行。其中：每旬逢一、六日交易的圩场有小湖、汤泉、铭溪、奇韬、济阳；逢二、七日的有上京、龙口、建设；逢三、八日的有湖美、广平、武陵、川石；逢四、九日的有林兜、龙口、梅山；逢五、十日的有前坪、太华、东西坑、屏山、吴山等。以五、十日作为圩日的圩场，遇小月份时，最后的一圩廿九日进行。但在过年前的最后一圩，不论是否大小月，都提前一日进行，而且在年头的第一圩，所有圩场都关停休市。
阳历1、6日开圩的有城关、石牌和桃源3处，这些圩日形成带有明显的时代印痕。在集市贸易被视作“产生资本主义土壤”的年代，大田县于1969年12月规定，全县圩日统一为每月阳历的1日、11日和21日。历史即是文化，文化特质让大田在商品经济高度发达的县城里，至今仍保留着传统的圩市贸易，铸成了山城独特的文化景观。
圩市也有一类在一年中只交易一次的，这种圩叫“插花圩”。后华每年的十二月廿二日设墟场一天，进行年货交易；魁城农历三月半佛诞日，圩市在庙会期间进行，主要交易种子和苗木。
圩场交易多以当地土特产为主，还有的就是日用品，譬如有布匹、缝衣针、丝线、香皂、火柴等，较大宗的有粮食、禽畜、种苗、食盐、糖烟。过去的圩场大部分设有米市，用米斗计量，供需直接成交。在这些米市中，城关的属消费型，桃源属输出型，三保属集散型，广平为购销型，粮食销往永安、沙县、德化、永春、安溪等地。城关圩场里有那种走村串户挑货郎担的小贩，也有固定的大商铺，在民国时期，出名的有新生百货、复泰兴京果、永西园饮食、华西来药材、经营布业的苏隆美。
大田圩市兴废无常，全县旧时的都、村圩场几经变异。汉代，有货物集散地；唐初，小湖“新公街”圩市开业；延至宋朝，三保、园坪等圩形成；元代增加了铭溪、东华和奇韬洋等处。清乾隆版县志记载，明嘉靖十四年（1535年）建县时，大田固定的圩场有小湖、三保、东华、均溪、奇韬、铭溪、文江坂、汤头、园坪、东西坑等12处。及至民国17年（1928年），全县有圩26个。1958年底所有的圩场被取消，之后关关停停几度沉浮，直到改革开放后才全面恢复。
清咸丰年间，县人陈春魁在太华街市募建“中柱桥”圩场一座。民国14年（1925年），县知事梁柏荫拨公款在南街头租赁魁城连姓地坪架屋3座，每座3间；后又在南门兜租赁旺乾廖姓、玉田范姓铺地和杜姓厕所地，起架12间做菜市场，引来了省内永春、外省的广东及江西等地商人来开业经商。改建到城关南街头的县城圩场，明清时期设在坊都，后迁至满田春市场，现又搬至三角亭与汽车站一带。
其他的圩场地点也多次变动，如四十八都园坪圩场始建于北宋，曾设址清州、岬下坪、关帝庙、后山头等；建于元朝的四十六都奇韬洋圩场，曾设址金鸡岭、杀人坪、后岭寨、圩塘、牛背栋等；还有明清时期开创的三十九都圩场，曾设址顶山崎、梓溪架、奇街销、三保......
圩场的设定有严格的要求，需要充分考虑到所在地周边的人口规模，货物流通和人员往来的交通状况，市场的建设和交易周期安排，在交易时间设置上跟相邻圩场错开等等。笔者以前在村中任职时，曾和同事一起创办川石村圩场，我们详细计算了半径5公里以内农户的总数，与龙门、前坪等已有的圩场圩日分开，这样使流动商贩能从容摆摊做生意，为大家增加了交易机会。1996年农历十二月廿三日，我们利用开发新村弃土填筑起来的圩场，顺利开张。
远古时期的圩场没有建筑，它只是临时供人们进行商品交易的空地。到后来有了外来的商户经营固定商品居住下来，并且开始出现了管理机构和管理人员进驻，墟场才有了现在集市的市井样式。大田旧时的圩场一般只一条街，街短且窄，呈“一”字形，街面铺鹅卵石，两旁店铺房屋为木结构和土木结构的单层或两层楼房，公共设施简陋，卫生条件差。
以北部主要的圩场为例，民国时期的三保圩，经营品种多，商人服务半径达40公里。然而，圩场的街宽仅6米，街两旁土木结构二层木板阁楼只70座左右；东华圩在万筹村和五峰村之间，民国以前的短街上，有店铺就20家。1958年和1960年，梅广公路与大广公路通车，便利的交通促进了集镇的建设，广平东华街圩场迁至大坑尾，新街宽12米、长80米，路面铺混凝土，各类公共建筑齐整，新圩场一跃而成了大田县主要的农副产品集散地。一个圩场的变迁见证了时代的发展，岩城圩市演绎着大田城乡经济人文的兴废沉浮。