大田：登象山吃骨头看土堡 ·林生钟 - 文学

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大田：登象山吃骨头看土堡 ·林生钟

2014-08-21 10:45:34 林生钟来源：8月21日《福建日报》15版责任编辑：

许多人到过天山，殊不知，在大田，还有一个“南方天山”。从大田县城出发，往南行25公里，就到了被誉为“南方天山”的象山。这里是福建省著名的内陆天然草场，气候冬暖夏凉，适合野营和避暑。
    象山景色怡人。山上绿茵如缎，竹木苍翠，涓涓清泉汇聚成池，牛羊在万亩草场中漫步……置身其间，游客恍惚到了西北边疆的浩大山脉之中。在这无边的风景里，游人们可探幽寻古、攀岩垂钓、森林疗养。在古木参天密不透光的峡谷里，飞流和瀑布珠帘漫卷，无名草在勃发，野兰花自由绽放，蛙声伴着鸟鸣让人心绪平静，袅袅梵音中时光停止了脚步，象山尽显朴实无华的自然美。
    大田多山，地处福建省最中心，是闽西北通往闽南的桥头堡。这里地理位置特殊，为尤溪、漳平、永安、德化4县的边角地带，旧时朝廷因为管理鞭长莫及，匪患严重。明嘉靖置大田县后，境内自然形成了前后路、上下府的居民群聚，所以语言丰富、文化多样，春采茶、夏避暑、秋观堡、冬泡泉和红色旅游、土堡旅游，成了大田最具特色的旅游产品，游客可在一日之内遍览美景，感受别样的文化，品尝美食和佳茗。
    从象山回城，路过石牌镇时正值饭点，这时不时有客泊车走进街边临河的农居，叫上一盘骨头肉，再来一盆当地特产的萝卜丝汤，大快朵颐，那个滋味一如草原手抓肉般其味无穷。石牌骨头肉的名气很大，外地食客往往吃不过瘾，还连着高压锅一起买走带上。
    街西的玉田村是“中央红军村”和“第二集美学村”旧址，这里的陈列馆展出许多实物。1929年8月21日，朱德率二、三纵队和前委机关主动出击闽中大田等地，他们打土豪、分田地、建立红色政权，在玉田留下了革命足迹。
    抗日战争爆发后，金门沦陷，日寇飞机袭扰集美学村，高级商业职业学校、农林职业学校、水产航海职业学校内迁大田继续办学，被外界誉为抗战时期的福建“西南联大”。1939年9月20日上午，日寇战机轰炸大田城，郊区玉田的村民在乡贤郑佐国、范震生等人发动下，慷慨地腾出了范氏祖祠、龙兴殿、太保宫、观音堂、严氏祖祠、后池祠、前宅、后厝、积善堂、宜书堂等宗祠和民居，供给集美职校办学。1940年3月，陈嘉庚率领“南侨慰问团”回国慰问抗战将士，于同年1 1月专程来到玉田村视察集美学校。
    大田旧时的乡村建筑中有一类很独特，主要用于避匪，那就是土堡，是国家文物保护单位。
    离城驱车往北6公里，就见到了大名鼎鼎的芳联堡。土堡建筑考究，用当地丰富的石头和黏土在山脚下垒成。墙脚石砌高度过头顶，墙体厚达数尺，用红糖、食盐、糯米汤等黏稠物，掺进黏土加竹片做墙筋搅拌夯成，结实牢靠，经得住风吹雨淋。
    堡墙上根据防御的需要开设有数量不等、外窄内宽的瞭望口、排水孔和枪眼等设施，人在过道上可以向不同的方向射击，以保住唯一可进出的大门。堡内有水井，储备足够的粮食，如果土匪抵近挖墙，或者火攻大门，可将烧沸的开水和尿液往排水孔倾注，使来犯之敌受到创伤而不敢靠近。
    从古堡恢宏的建筑样式中，不难想象这里曾有的辉煌。如今，在时间的打磨中，土堡外墙的白石灰剥落个干净，露出土质的内里。而它原始黄棕色的身躯又与周边青得耀眼的水稻、蓝似瑰宝的天空构成了一幅美丽的画面。
    除了芳联堡外，大田土堡还有几百座，建筑是越老越耐看，由最初的突兀，经过长年的风化，最终融入周遭的环境里，成为一抹风景。