吴初 堘 ：海岳尚可倾，诚信终不移

大田县梅山乡人，1985年5月加入中国共产党，1984年8月至1987年10月在32430部队服役;1987年11月至1990年5月在梅山乡沈岭村务农;1990年6月至今从事辣椒等农副产品加工营销，现为大田县福梅农业开发有限公司经理。

“辣王”美名立  “信”是增广言

1987 年，退伍返乡的吴初 堘 ，在苦苦思索着如何走发展致富的门路，忽然有一天，当他发现靠种植日本“朝天椒”可以致富时，就决计发动村民大面积种植辣椒，由他负责辣椒的收购与销售。于是，他花了300元钱买了日本“朝天椒”辣椒籽，拍着胸脯对村民们说：“只要你们把这辣椒种下去，秋天卖辣椒的事包在我身上。”

起初，村民们对吴初 堘的话是将信将疑，只是试着种植了200多亩。而 吴初 堘是：一言既出，驷马难追。他 为了解除村民们的后顾之忧，他就与120多个村民们签下“最低保护价”的协议，当年就按所定的保护价，悉数收购了村民们种植的辣椒。他信守诺言按保护价收购辣椒的做法，赢得了大伙对他的信任，第二年不用他发话，辣椒种植面积一下扩大到了700亩，这为他后来大飞步的发展打下了很好的基础。  

在销售方面，吴初 堘也以信誉争得四方巨商富贾的胜任，销路越拓越宽，市场行情也越来越好，曾一度出现供不应求的局面。 此时，吴初 堘 趁机注册了一个辣椒品牌，由武汉方面的客商独家代理，终于吴初 堘 红了，成为福建名符其实的“辣椒王”。

“辣椒王”吴初 堘 信用好，他发动村民种植辣椒，多年收购实行的最低保护价始终高于周围其它地方，如果市场价提上去，他就再往上提；市价跌下来，他还是按保护价收购，从不压价。在收购中，他给椒农的都是现金，从不畲账。   

质量是诚信之本。吴初 堘 出资50万元注册成立大田福梅农业开发有限公司，在梅山各村培养中心户，把最好的种子提供给他们，技术上帮他们把好关，推广无公害高产优质栽培新技术，实施规范化种植、产业化管理。他在各村建设1—2个烤房，由中心户统一烘烤生辣椒；他对产品的包装实行严格的分级制度，以确保上市的质量。2004年10月，“福梅辣椒王”经省绿色食品检测中心检验被批准为无公害绿色农产品。

两度上央视   红运接踵至

在吴初 堘 基地日益扩张与福梅辣椒王不断走红全国市场的同时，自己也不时走上红运，中央电视台连续两次以《吴初 堘 走红运》为题专题报道吴初 堘 如何做红辣椒基地的故事；吴初 堘 光荣地评上了三明市劳动模范；吴初 堘 还在团省委等10部门联合主办的“第七届福建省十大杰出青年农民评选”活动中脱颖而出，成为三明市唯一当选者。